Ашан - После разморозки филе распалось на мелкие кусочки, причем не минтая

В магазине АШАН (СБС) в Краснодаре купили "замороженное филе минтая без кожи", после разморозки филе распалось на мелкие кусочки, причем не минтая. Это были куски брюшины толстолобика или крупного карпа (явно речной жирной рыбы), с кожей. Так что название продукта абсолютно полностью не соответствовало содержимому пакета. К сожалению, упаковка не сохранилась. Но филе было упаковано в прозрачный пакет с 6 прямоугольными кусками "минтая".