Ермолино - Хамское поведение продавца

На мою просьбу разрезать колбасу в вакуумной упаковке при мне, а не предлагать уже открытую когда-то, продавец со словами: "ну вообще" стала высмеивать моё поведение. На моё замечание, что так не надо делать, продавец не переставала давать в мой адрес комментарии. Интересно, как в организации подходят к подбору персонала, элементарные правила общения напрочь отсутствуют.