Ташир Пицца - Некомпетентное отношение к сотрудникам

В ресторане «Ташир Пицца» по адресу город Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская 163-169, сменился директор, ранее, директором был прекрасный человек, которого полюбил весь коллектив, привыкли к нему, не было жестких правил и требований, которые мешали бы персоналу чувствовать себя прекрасно, в коллективе была слаженная работа, все были одной, большой семьей, держались друг за друга и все вместе проходили мониторинги. С 1 августа сменился директор, стал Гасанян Левон Амирович. С самого первого дня он создал хаос во всем ресторане, перевернул там всё, что было привычным для коллектива годами, установил свои жесткие границы и рамки. В ташире была специальная комната, где стояли диванчик и кресло, где могли отдохнуть повара/пиццмейкеры и тестомесы у которых в какие то определенные часы смены не было работы, потому что женщинам там уже больше 45-50 лет, все понимают, что они тоже устают, у них могут болеть ноги и спина. Но новый директор решил поступить иначе, поставил полный запрет на отдых. Также многие в перерывах между работой выходили курить на улицу, им поставили условие, что либо вы курите в это время, либо едите, другого не дано. Также, сам Левон Амирович курил в свое кабинете, где нет вентиляции, весь дым и запах распространился по ресторану, некоторым сотрудникам даже стало плохо. С появлением нового директора отменилась система «такси», хотя с прошлым она была и никто не жаловался, наоборот, всем было только от нее лучше и прошлому директору она тоже нравилась, это когда давали некоторую сумму курьерам на развоз персонала после закрытия, потому что автобусы/маршрутки не ходят после 22:00, а на закрытие требовалось еще как минут 20 точно. Новый директор ее отменил, сказав, что после 22:20 можно еще спокойно уехать домой на общественном транспорте. На сегодняшний день, 5 августа, уже 6 человек уволились по собственному желанию, многие собираются также увольняться по собственному желанию, потому что многих теперь не устраивают новые условия работы, коллектив рушится, нет нужной рабочей атмосферы, у людей просто пропало желание идти на работу и выполнять свои обязанности. Также, немало важная проблема это насекомые в ресторане, по залу/кухне/раздаче везде летают мухи, ползают тараканы, на раздаче, около места, где лежат пиццы были замечены тараканы. Клиенты жалуются, что тараканы ползают по самому залу в ресторане, по подносам для еды, были написаны даже обращения в жалобную книгу. Прошлый директор незамедлительно реагировал на это, вызывал службы, а нынешний просто закрывает глаза на это. Также, Левон Амирович не соблюдал субординацию по отношению к своим сотрудникам, мог повысить голос, хотя ранее в коллективе между сотрудниками и начальством такого не было, мог за спиной обсуждать в плохом смысле своих сотрудников, также во время рабочего процесса мог называть их неприемлемыми словами. Прошу бдительно отнестись к смене директора и присмотреться к нему, как он ведет себя на новой должности.