Спар - Отказали продать товар

В магазине "Спар Экспресс" на кассе "экспресс" мне как покупателю было отказано выдать сдачу с купюры номиналом 5000р по причине, что в магазине прошла инкассация и "денег нет". Я покупала продукты на сумму выше 350 рублей, но кассир не предложил мне даже решить проблему и не извинился. В итоге я оставила свой отзыв в "Книге жалоб", но не указала имя, и была вынуждена бросить покупки и идти в мороз в другой магазин.
По Закону я знаю, что мне не имеют права отказывать в сдаче, даже если на кассе была инкассация. Или у сети магазинов "Спар" свои законы и свод правил, по которым покупатель обязан приходить в часы инкассации (а они у магазина свои) только с разменными деньгами и не имеет права просить сдачу с крупных купюр?
Я пыталась обратиться и к руководству магазина через социальные сети и звонила на указанный на сайте номер "горячей линии", но ответа не было получено. А указанный номер вообще является неверным. При звонке попадаешь к другому представителю.
Прошу разобраться с этой проблемой, так как это не единичный случай и в этой сети магазинов это повсеместно.