Торт птичье молоко - Обслуживание

Хочу пожаловаться на обслуживание кассира магазина, , Седьмой континент'' Сергеевой А. По адресу улица Хабаровская д 12/23
Сегодня, 17.01.2013, я просила продать мне торт за 219 рублей, а мне дали за 349 рублей. Только тогда, когда я получила сдачу, узнала, что торт был дороже.Не отходя от кассы, я попросила вернуть разницу и обменять товар на тот, который я хотела купить. В ответ кассир сказала, что чек закрыт и разницу нельзя вернуть.Только спустя 40 минут, пришла заведующая .В обмене мне отказали и сказали написать в жалобную книгу, которой как обычно на месте не было.
Прошу разобраться в этой ситуации .В любом другом магазине, не отходя от кассы, я имею право обменять товар на тот, который меня интересует.