Roma - roma - Не умеют вести бизнесс
Все видели!!! Все знают!!!А все ли были?
Интерьер наводит на мысли...огромное помещение по высоте и не грамотный подход к обстановке.Не уютно...
Работники видимо с должностной инструкцией не знакомы(если таковая имеется)на ГРЯЗНЕЙШИЙ пол я еще закрою глаза, но вот на столы с явными остатками пищи уж извините!!! Зал пуст обслуживать не кого, а кассир с барышней за стойкой развлекают себя уставившись в TV...
Как пришедшие туда в первые вежливо интересуемся меню и задаем сопутствующие вопросы из ответов на которые узнаем что существуют еще и внутренние проблемы по мимо тех которые были и без того явными.
В их числе:
-Не хватка кухонных работников(что было завуалированно под словами мы с утра не готовим)
-В связи с этим сроки ожидания приготовления пиццы составляли от полутора часов и выше...
-Не хватка провизии и все тому подобное...
(Кстати попробовать мы смогли гамбургеры от которых хотелось плакать(((даже половина съедена не была)
И все бы не чего, но случай заставил вернуться...
И каково было удивление что даже картофель фри готовиться не меньше часа...
Бедные детишки остались без обеда(((т.к заведений такова класса по близости больше не оказалась...
Вывод таков
Владелец так и не пересмотрел свои взгляды на ведение своего бизнеса...что печально...
Может в виду не хватки денег либо времени он не уделяет должного внимания ни найму квалифицированного персонала ни ужтем более организации тренингов для людей работающих у него...
Пожалуйста, владельцы предприятий общественного питания не забывайте что вы продаете не только продукт но и услугу, к которой правила продажи веников на рынке не применимы!!!