Ресторан "вычегда" - Больше туда ни ногой!

Покутили на днях с друзьями в ресторане "Вычегда". Не буду много говорить сейчас о качестве блюд и качестве обслуживания (в горшочках в этот день ничего не готовили - не было заготовок, горячих блюд из телятины также не было, как не было и груздей со сметаной). Мы не стали пытать официантов дальше, просто спросили "А что есть?", и выбрали из сказанного. Обслуживание было так себе, хотя сидело всего два стола, и работало два официанта.
Теперь самое интересное. Приносят счет, в нем отпечатано 7 200 руб, а рукой официанта приписано дословно следующее: "Чаевые 800 руб. ? (Знак вопроса - прим. авт.). Итого 8 000 руб."
Сначала хотели мы ему этим счетом по наглому его лицу съездить, но потом подумали и жалко стало этого сирого и убогого халдея, дали мы ему 8 000 руб., хотя лично я был против.
Мне было неприятно идти на поводу его наглости, не то что денег было жалко, но на 800 руб. чая от не заработал. Я в курсе, что цивилизованные люди оставляют по 10 процентов чая в ресторанах, но обслуживание должно понравится, да и дело это добровольное, и никак не халдей должен диктовать размер чаевых.
Данный официант заработал от силы 100 руб за свое обслуживание)