Ресторан мархаба и фавори - Не соблюдение договоренности
16 октября 2011 года, приехали в ресторан для обсуждения условий орагинзанции банкета на 28 человек. Встретились с администратором ресторана(Алексеем)и шеф-поваром(Александром). Нам обозначили приблизительную сумму затрат на человека при заказе банкета: "Что бы стол не был пустой и гости остались довольны и сыты, приблизительная стоимость на одного человека составляет 2, 5 тыс. рублей"-сказали администратор и шеф-повар. Эта сумма без чая и кофе, а так же без десерта. Поскольку у ресторана на тот момент не было лицензии на продажу спиртных напитков, имела место договоренность о том, что алкоголь будет привезен нами. Данные условия нас устроили, но меню обсуждать мы были не готовы и договорились о том, что в следующую субботу-22 октября 2011 мы подъедем обсудить блюда составляющие меню. По скольку мы были заинтересованы в каких-либо гарантиях, что праздник состоится, а администратор в том что мы не передумаем мы внесли предоплату в размере 10 тысяч рублей, через банковскую карту. По скольку мы считали, что праздник гарантирован договоренностью и внесенной суммой, мы продолжили подготовку к свадьбе и заказали приглашения на данный адрес. Вчера, 22 октября 2011 года, мы подъехали в ресторан, нас встретил другой администратор-Татьяна Юрьевна. Пригласила шеф-повара Александра и мы обсдили меню, блюда очередность. Посчитали итоговую сумму(при том что меню составленно было под руководством повара и с оптимальным запасом на человека блюд и их количества), стоимость банкета на человека не дотянула до 2, 5тысяч рублей. После того, как это выянилось, была приглашена Татьяна Юрьевна, для обсуждения финансовой стороны вопроса и она в категорической форме, не лицеприятно отзываясь о своем заместителе администраторе Алексее, и что этого его вина что он так завуалировано обозначил цену за человека, не сказав что это жесткие условия ресторана набрать продуктов на эту сумму плавно перешла к шантажу и хамству: говоря о том, что эта мизерная сумма за наш банкет, которая составила 70 тысяч рублей ничего для их ресторана не стоит и что дата свадьбы очень популярна и у них стоит очередь на эту дату. Немного поторговавшись и неумело оперируя словами, она согласилась снизить сумму на 200 рублей за человека, что в итоге составило 2 тысчячи 300 рублей. Но даже в этом случае мы никак не набирали продуктов на эту сумму и предложили альтернативу- что дозакажем на недостающую сумму праздничный торт (по достаточно высокой цене за килограмм). С чем она согласилась, но не смогла предоставить фотографии в качестве примера и пообещала, что торт выполнят с любой начинкой, любого вида. На этом дискуссия в ресторане закончилась и мы уехали, с мыслью что все нормально. В этот же день 22.10.11 вечером, раздался звонок от Татьяны Юрьевны и она сообщила, что у неё остался неприятный осадок от нашей беседы и она чувствует, что сотрудничество у нас не выйдет. А так же сказала, что финансовые вопросы решают учередители и они отказали ей в принятом решении о скидке в 200 рублей на человека и сумма составляет по итогу 2500. Решив за нас, что нам это не подходит перебивая, не желая слушать и отвечать на вопросы по банкету, потребовав заявление о возврате денег, которые мы внесли в качестве гарантии...она бросила трубку. На данный момент не понятно, будет ли банкет, что нам делать с пригласительными выпущенными на адрес ресторана.