Имбирь - Очень спорное место
Многие очень любят Имбирь. До того, как мы туда попали первый раз, нам его очень нахваливали. Мол и место такое несколько мажорное, и винная карта чуть ли не лучшая в городе, и все так хорошо-замечательно-прекрасно.
Не могу сказать, что это плохое меcто, нет. Но и хорошим тоже как-то язык не поворачивается назвать.
Во-первых, обстановка не ресторанная, а кафешечная. Столики маленькие, поставленные весьма тесно друг к другу. В первом зале, если соседние столы заняты, протискиваться за свой стол приходится с извинениями и отодвиганием чужих стульев.
Почему-то лично меня раздражало наличие длинной барной стойки за спиной. Для меня это опять же не ресторанный показатель, а что-то более близкое к кафе-бару (как в той же Фасоли, принадлежащей тем же хозяевам, что и Имбирь).
Обуслуживание совершенно нормально. Ничего хорошего и плохого о нем сказать не могу. Все вполне тривиально.
Заказали роллы. Они были значительно меньше и более сухие, чем в той же Евразии или каком-то другом суши-баре. А стоили, конечно, дороже. Причем Аляску принесли еще теплыми, для суши это, по-моему, не плюс в плане вкусовых качеств. Имбиря к суши кладут ОЧЕНЬ мало. С вассаби та же история. Любой суши-бар предлагает за меньшие деньги гораздо бОльшие наполнеиня. Конечно, не приянто сравнивать бары с ресторанами по ценам и размеру порций. Но ресторанные порции никак не должн уступать по вкусу, а уступали.
Вообще готовят в Имбире, конечно, вкусно. В какой-то степени это оправдывает те деньги, которые платятся. Но никакого ощущения "Ах!" от этого места совсем не было. Лучше ух сходить в ту же Фасоль, где и интерьер привлекательнее, и обслуживание более дружелюбное, и порции побольше)