Бар Штирлиц - Оставили весь персонал без заработной платы
Хочу рассказать о работе и директорах бара штирлиц. Я работала там шеф поваром. О кухне: я пришла туда в июне 2011г. , заведение работало уже 2 месяца минимум чего там не было, так это даже раскладок на выдаваемые блюда, работа велась вез бухгалтерии, ревизий и с не соблюдением сан. Норм. Все просьбы к руководству т. Е савину с. С и вознюк в. В о помощи в наведении порядка были без результата. Чтобы как то самостоятельно все наладить наняли частного калькулятора, в итоге ему не оплатили работу. В течении работы выяснилось что и управляющая и зал. Персоналу тоже всю з. П не выплачивают. Просьбы войти в их положения, что нет денег на оплаты товара бара и кухни принимались, а долги перед нами росли. В итоге мы начали просить встретиться на общем собрании. Просьбы были отклонены. Отработав все новогодние банкеты и вечеринки выплатить нам хотя-бы аванс, снова отклонились. Руководство начало искать кучу причин не выплачивать деньги, вплоть до объяснения, что весь коллектив не правильно работает и не выполняет всех требований. Требования были таковыми: работать на кухни по 1-2 поваров (я и один помощник) в дни когда были комплексные обеды и по 3-4 банкета, банкетные тоже не оплачивались. Лицензии на спиртные напитки нет, а завозилась водка не понятного происхождения и разводился спирт, все это шло в продажу. Весь коллектив был возмущен такими действиями со стороны начальства, ответственность была очень велика за гостей которые посещали это заведения, на таких условиях мы отказались работать. Это произошло 25 декабря 2011г. Никто расчета не получил, а работали все без оформления в налоговой учетки нет. Как быть... А сейчас штирлиц работает и на таких же условиях... Без оформления без бухгалтерии, без приходов и расходов, с нарушениями и огромными санитарных норм, правилами пожарной безопасности и продажами спиртного из под полы...